Šī gada ēdienkartē iekļauti tādi ēdieni, kā Buņģa zupa, salāti „Gulbja ligzda” un „Tirzas turza”, otrie ēdieni – karbonādes „Laimes lācis” un „Litenes ritenis”, deserti „Pindacīšas buča”, „Saldais pārītis”, „Marisas sapnis” un Silmaču pankūkas.

Ēdienu nosaukumi tapuši, ļaujot vaļu fantāzijai un ņemot palīgā vietu, objektu un personu vārdus, kas ļoti cieši saistīti ar Gulbenes novadu. Tā, piemēram, vēsturiskā Buņģa zupa atsauc atmiņā novadnieka Jāņa Poruka stāstu „Kauja pie Knipskas”, „Gulbja ligzda” un „Saldais pārītis” izceļ Gulbenes novada simbolu – gulbi, salāti „Tirzas turza” veltīta Gulbenes novada svētkiem „Tirza laika turzā”, kas notiks 3.augustā, „Laimes lācis” atgādina par ceļotājiem tik ļoti iemīļoto atpūtas kompleksu „Lācītes”, „Litenes ritenis” liek atcerēties visiem zināmo dungojamo dziesmu „Uz Liteni, uz Liteni ar veco koka riteni...”, „Marisas sapnis” stāsta par barona Heinriha fon Volfa mīļoto sievu Marisu, un, visbeidzot, deserti „Pindacīšas buča” un Silmaču pankūkas aicina apciemot Silmaču muzeju Druvienas pusē.

Lai iepazītu otro Gulbenes novada īpašo ēdienkarti un uzzinātu, kādas garšas slēpj ēdienu nosaukumi, jādodas uz:

bistro-kafejnīcu (Brīvības iela 66, Gulbene),
kafejnīcu “Rodi” (O.Kalpaka iela 60, Gulbene),
kafejnīcu „Kantes krogs” (Miera iela 15, Gulbene),
kafejnīcu “Lācītes” (Lācītes, Rankas pag.),
kafejnīcu “Ozoli” (Lizums, Lizuma pag.),
kafejnīcu “Sonāte” (Vecstāmeriena, Stāmerienas pag.).

Savukārt kūku bodē “Gardums” (Rīgas ielā 71A, Gulbenē) meklējiet īpaši garšīgos Gulbenes novada našķus: siera kūku “Baltās pils sapnis”, saldumu izlasi “Spārītes našķi”, kūku “Pilskalns” un šī gada jaunumu – šokolādes kūku „Melnais gulbis”.