Pasākuma galvenais mērķis ir pievērst rīdzinieku un pilsētas viesu uzmanību Centrāltirgū pieejamās svaigās produkcijas izmantošanai virtuvē dažādos veidos un iepazīties ar dažādu tirgotāju plašo piedāvājumu, nobaudot to ražoto produkciju.
Rīgas Centrāltirgus valdes priekšsēdētājs Anatolijs Abramovs: "Mūsu uzticīgie pircēji jau sen zina, ka Centrāltirgū pirms dažnedažādu gardumu iegādes ir iespējams tos nogaršot. Ar "Gardajām dienām Centrāltirgū" vēlamies iesākt jaunu tradīciju, kuras ietvaros rīdzinieki un pilsētas viesi var nodegustēt plašo pārtikas produktu klāstu pie centīgākajiem tirgotājiem, kurus varēs atpazīt pēc īpašās gardo dienu uzlīmes tirdzniecības vietā. Novēlu, lai katrai saimniecei gardu maltīšu pagatavošana sāktos ar Centrāltirgu. Gaidām ciemos uz lielāko degustāciju pilsētā Mārtiņdienas svētku laikā 9. un 10. novembrī".

Piektdien un sestdien Centrāltirgus Gaļas, Piena, Sakņu un Zivju paviljonos visas dienas garumā pie labākajiem tirgotājiem būs iespējams degustēt lieliskākos gardumus gandrīz no visas pasaules. Tirgotājus pircēji varēs atpazīt pēc īpašām "Gardo dienu Centrāltirgū" uzlīmēm.
Savu meistarklasi pasākuma "Gardās dienas Centrāltirgū" ietvaros sestdien, 10. novembrī plkst. 10:00 Gaļas paviljonā sāks pavārs un improvizācijas teātra aktieris Arvis Zēmanis, kurš stundas garumā apmeklētājiem atklās noslēpumus par gaļu un marinādēm. Saldāku ēdienu kārotāji aicināti no 10:30-12:30 nogaršot konditores Annas Bīrmanes pagatavotos plācenīšus un pankūkas Piena paviljonā. Savukārt, plkst. 12:00 Pavārs Kārlis Mugins dalīsies ar pavārmākslas gudrībām jūras velšu ēdienu pagatavošanā Zivju paviljonā. Aizraujošā pasākuma laikā būs iespēja degustēt pavāru pagatavotos gardumus un saņemt to receptes. Līdztekus pavāru aktivitātēm tirgus pircēji varēs iepazīties ar dažādu uzņēmumu plašo piedāvājumu, nobaudot to tirgoto produkciju.

Info : www.centraltirgus.lv