Ēdienu nosaukumi tapuši, ļaujot vaļu fantāzijai un ņemot palīgā vietu, objektu un personu vārdus, kas ļoti cieši saistīti ar Gulbenes novadu. Tā, piemēram, “Pindacīšas skūpsts” liek atcerēties par Silmaču muzeju Druvienas pusē, “Svētā ezera brīnums” ir sasaistīts ar Svēto ezeru Spārītes parkā Gulbenē, “Laimes lācis” atgādina par ceļotājiem tik ļoti iemīļoto atpūtas kompleksu “Lācītes”, “Volfu stiprais” tapis par godu baronu fon Volfu dzimtai, kurai piederējušas vairākas Gulbenes novada muižas, salātiem “Veltījums Gulbenei” ir īpaša un orģināla recepte, kas veidota kā dāvana Gulbenes pilsētai un, visbeidzot, nosaukums “Bānīša veltnītis” veltīts mūsu bānītim – Baltijā vienīgajam regulāri kursējošam šaursliežu vilcienam.

Lai iepazītu Gulbenes novada īpašo ēdienkarti un uzzinātu, kādas garšas slēpj ēdienu nosaukumi, jādodas uz:
• bistro-kafejnīcu (Brīvības iela 66, Gulbene),
• kafejnīcu “Rodi” (O.Kalpaka iela 60, Gulbene),
• Kantes krogu (Miera iela 15, Gulbene),
• Vecgulbenes muižu (Brīvības iela 18, Gulbene),
• kafejnīcu “Lācītes” (Lācītes, Rankas pag.),
• kafejnīcu “Ozoli” (Lizums, Lizuma pag.),
• kafejnīcu “Sonāte” (Vecstāmeriena, Stāmerienas pag.).

Savukārt kūku bodē “Gardums” (Rīgas ielā 71A, Gulbenē) meklējiet īpaši garšīgos Gulbenes novada našķus: saldumu izlasi “Spārītes našķi”, siera kūku “Baltās pils sapnis” un kūku “Pilskalns”.

Informāciju sagatavoja:
Laura Lulle
Tūrisma speciāliste
PA “Gulbenes tūrisma un kultūrvēsturiskā mantojuma centrs”
Tel.64497729, 26399451, e-pasts: turists@gulbene.lv