» Ziņas
Purple Venus - Latvijas Sieviešu dienas kokteilis 2012
8.marts ir veltījums sievietēm un laiks, kad viņas alkst saņemt uzmanību, ziedus un pārsteigumus. Turpinot par pēdējo, Latvijas Bārmeņu federācijas biedra kandidāts, konkursa Monin Cup 2011 Latvijas atlases laureāts un ikdienā restorāna kokteiļbāra Martini’s bārmenis Andris Sitko stāsta, kādam ir jābūt sievietei veltītam dzērienam, un kādas sastāvdaļas tajā obligāti jāiekļauj, kā arī iepazīstina ar Latvijas Sieviešu dienas kokteili 2012 – Purple Venus.
„Sievietes ir jālutina ar smalkiem kokteiļiem, kuru pagatavošana ir vienkārša, bet garša - neatkārtojama”, tā Andris Sitko pamato savu svētku dzērienu izvēli, piedāvājot trīs emocionāli atšķirīgu alkoholisko kokteiļu izlasi un īpašus bezalkoholiskos kokteiļus – diētisko, vitamīnu, kā arī saldu pārsteigumu mazajām dāmām.
Iecienītākie sieviešu alkoholiskie kokteiļi
Alkoholisko kokteiļu augstākās klases līderis izsmalcinātām un ekstravagantām dāmām ir visā pasaulē zināmais Cosmopolitan, kas dzimis tālajā San Francisko. Kokteili gatavo uz degvīna bāzes, jaucot to kopā ar apelsīnu liķieri, dzērveņu sulu un pievienojot laimu.
Savukārt, Zemeņu Mojito ir teatrāls kokteilis ar bezgalīgu enerģiju - ātrsun vienkāršs – piesātinātām, sportiskām un aktīvām lēdijām. Papildus tradicionālajām Mojito svaiguma sastāvdaļām - laima gabaliņiem, piparmētru lapiņām, brūno cukuru un cukurniedru sīrupu, tiek pievienots arī zemeņu sīrups un svaigas zemenes, kas tiek sablenderētas.
Lirisks, romantisks, bet gaumīgs ir Sex on the Beach. Katrsšī kokteiļa malks ir atklāsme un ievads retām, bet garām nopūtām. Šī dzērienu izskats un garša ir absolūti autentiski, bet tā pagatavošana prasa minimālu piepūli. Šī kokteiļa tradicionālās sastāvdaļas ir degvīns, apelsīnu sula, grenadīns un persiku liķieris.
Bezalkoholiskie dzērieni – visdažādākajām vēlmēm
Diētiskā kokteiļa spilgtākais pārstāvis ir Apple cranberry. Kokteilis ir aktīvs iniciators kaloriju dedzināšanai, lai lieliskā formā sagaidītu bikini sezonu, un topagatavo, sajaucot blenderī svaigu ābolu, svaigas dzērvenes, nedaudz ābolu sīrupa, grenadīna sīrupa un sasmalcinātu ledu. Kokteiļa konsistence ir bieza, tādēļ to var dēvēt arī par Apple cranberry smoothie.
Vitamīnu kokteilis Fresh fruit cocktail ir vitamīnu sprādziens kokteiļglāzē ar 5 neatkārtojamu augļu buķeti – zemenēm, avenēm, banānu, persikiem un ananāsu. Ļoti vienkārši pagatavojams un garšīgs.
Lai iepriecinātu mazās dāmas, svētkos var pagatavot Meloņu saldējuma kokteili, kuru raksturo eksotisks svaigums un maiga garša.
Jāpiemin, ka Rīgā, Zemzaru ielā 1 esošais restorāns – kokteiļbārs Martini’s ir unikāls ar savu maxi izmēra kokteiļu klāstu, kas ir viens no lielākajiem Latvijā – 85 īpaši kokteiļi. Īpaši Sieviešu dienā bārs daiļā dzimuma pārstāvēm uzsauks jebkuru no kokteiļiem, ieturot svētku maltīti.
Materiālu sagatavoja:
Guna Miļusa
Martini’s preses pārstāve