Svētku galdam kazas siers no Vānes(ARHĪVS)

Reizes skatīts: 4434

Apraksts

Kandavas novadā ražo arī sieru...

Siers un līgošana tās ir divas lietas, kas latvietim liekas saderīgas.

Protams, pašam siet sieru tas ir piedzīvojums un svētku sajūtu rosinošs pasākums... Bet, ja neatliek laika vai nav pārliecības par savu meistarību, tad drošāk iegādāties citu sarūpēto... Kur? Tas jau atbilstoši katra rocībai un iespējām...

Ja gribas pašiem un viesiem pamēģināt ko citādāku, tad iespējams Jāņos baudīt kazas sieru. Tā kā Vānes pagasts Kandavas novadā ir neilgu laiku, tad iespējams, ka neesat dzirdējuši par zemnieku saimniecību „Birznieki”.

„Birzniekos” saimnieko Aija un Ilmārs Renči, viņu pārziņā ir 300 kazas, no kurām aptuveni 150 ir slaucamas. Saimniecībā ražo 10 dažādus sierus, gan svaigus, gan kūpinātus. Ir sieri ar piedevām un bez tām, īpašs piedāvājums uz Jāņiem ir ķimeņu siers un siers pie alus.

Vānes pusē šos sierus zina ļoti daudzi, bet tas varētu būt gards un noderīgs cienasts gan Jāņos, gan citās svētku reizēs.

Par to, ka šis siers ir varen` smeķīgs ir pārliecinājušies arī tūrisma izstāžu „Balttour 2010” un „Balttour 2011”apmeklētāji, kuri Rīgā, Ķīpsalas hallē apmeklēja Kandavas stendu. Ļoti daudzi vēlējās šo sieru iegādāties. Pat tie, kuri teicās, ka kazas sieru neēdot.... Pagaršoja un atzina, ka siers ir ļoti gards!

Kur iegādāties šos sierus?
Protams, saimniecībā uz vietas – „Birznieki”, Daniņi, Vānes pagasts, Kandavas novads.

22.jūnijā plkst. 10:00 Kandavā - Līgo tirdziņā (skvēriņā, pie Bruņinieku pilskalna).

Tiem, kuri biežāk apmeklē Rīgu, ZS „Birznieki” produkciju iespējams nopirkt Kalnciema ielas tirdziņā (7.jūlijā, 21. jūlijā, 4. augustā un 18. augustā). Kā arī katru ceturtdienu Skolas ielā 3, Rīgā (ārstu biedrības pagalmā).

Saimnieki ir atvērti arī citiem sadarbības piedāvājumiem.

Ja vēlaties apskatīt saimniecību, degustēt vai iegādāties sieru, tad lūgums pieteikties iepriekš, tālr. 26491838 (Aija).

Vēlot Jums visiem jauku līgošanu un radošu vasaru!
Ilze Dravniece
Kandavas TIC vadītāja